Вкусные коктейли по вселенной Гарри Поттера? Легко! [Часть 3]

Леди и джентльмены, уже завтра состоится полный релиз игры Hogwarts Legacy, что уже успела побывать в топах онлайна как в стиме, так и на твиче. Невероятный ажиотаж образовался вокруг проекта, а значит, это хороший повод приготовить новые коктейли по вселенной поттерианы!

Напомню, что вчера мы с вами узнали рецепты еще двух коктейлей: "Оборотное зелье" и "Волчье противоядие".

Вкусные коктейли по вселенной Гарри Поттера? Легко! [Часть 3]

Ни для кого не секрет, что перо птицы Феникс обладает очень мощными магическими способностями, а потому используется в изготовлении волшебных палочек, будучи их самой требовательной и своенравной сердцевиной.

Перейдем к рецепту:
- 60 мл аперитива "Lillet Blanc";
- 45 мл горького ликера "Campari" (напомню, что в зельеварении можно не бояться экспериментировать с компонентами, и можно заменить Кампари, например, на Апероль или Фернет Бранка);
- 30 мл свежевыжатого грейпфрутового сока;
- И добавить в конце Содовую по вкусу.

Приготовление, само собой, весьма простое: смешайте аперитив, ликер и грейпфрутовый сок в шейкере со льдом, не забывая после взбалтывать как не в себя в течение все тех же секунд 20, а затем процедить в бокал, в нашем случае - в Коллинз, залив всю историю в конце содовой.

Любопытный факт, две самые знаменитые волшебные палочки созданы на основе перьев огненной птицы! И мало того, что у одного вида, так еще и у одной и той же птицы были взяты - у феникса Фоукса. Именно благодаря этому удивительному совпадению две палочки в дуэли друг с другом проявляют себя по-настоящему особенным образом, показывая невероятное волшебство!

А владельцами этих палочек были: Человек, чье имя нельзя называть - Волан-де-Морт и мальчик, который выжил - Гарри Поттер.

Такой эффект называется "Приори Инкантатем"

Пивка для рывка?) Но предупреждаю, именно этот напиток немного крепче, чем лучшее пиво, что есть в наличии в "Трех метлах", поэтому вы можете отказаться от бурбона или добавить его и рискнуть не удержаться на своих двух ;)

Рецепт на 6~8 порций!

- 6~8 столовых ложек Карамельного сиропа / Сиропа из ирисок (также можете использовать чуть более каноничный вариант: с Карамельным соусом или Соусом из ирисок, но по сути эти вещи между собой очень схожи);

(весьма популярный в Англии сироп, который многие просто обожают варить дома! И неспроста, ведь им можно поливать мороженое, блинчики и много всего еще! Рецептов в интернете полно, готовится он несложно, может быть как-нибудь приготовим его вместе с вами.)

- 3 чашки яблочного сидра;

- 1 чашка бурбона;

- 2 чашки имбирного пива (имбирный эль тоже подойдет);

- взбитые сливки :З

Разогрейте сидр, бурбон и карамельный сироп в кастрюле среднего размера, пока все не станет единообразной массой и не будет весьма горячо, если вы понимаете о чем я...)

Затем кастрюлю снимите с огня и добавьте имбирное пиво. Остается только разлить свежеприготовленный напиток по кружкам и добавить сверху взбитые сливки.

Кстати! Один из моих сокурсников уже готовил Сливочное Пиво!

По другому рецепту, не имея имбирного пива или эля под рукой. Он постарался специально для вас, выложив интересный мини-гайд по домашнему пивоварению, сопроводив все фотографиями для наглядности.

Пост ниже).