Я крайне рекомендую ознакомиться с циклом статей на сайте blog.sakugabooru. Один из их авторов разобрал первые десять эпизодов Violet Evergarden, описал их визуальные приёмы и постарался узнать, как шло производство всех серий. Ссылка на первую часть цикла: https://blog.sakugabooru.com/2018/01/13/violet-evergarden-production-notes-1/