Так это общий план, да и в системах видеонаблюдения тоже стараются найти баланс. Если записывать в 4К60, то это примерно 12 мегабайт в секунду в зависимости от битрейта.
То есть это чуть больше терабайта(!) видео в сутки всего с одной камеры из десятка-десятков, а это надо хранить долгое время.
И то не факт что ебало преступника на общем плане даже в 4к будет более различимо, смотря какой ракурс и дистанция