Самодельная еда #5. Новогодняя

Зимний салат, пеппер стейк из мраморной говядины, какое-то шампанское и мандаринка.

Зимний салат я тоже делал впервые и больше всего переживал за картошку, как оказалось не зря. Но получилось вроде бы вполне съедобно.

Обычную сырую колбасу крошить не хотелось, поэтому решил взять что-нибудь другое и поджарить. До этого жарил нарезанные мелкими кусочками сосиски, получилось вполне неплохо, особенно визуально.

Долго выбирал что именно взять. Между колбасами, сосисами заприметил ветчину из индейки и решил попробовать ее.

В процессе жарки нарезанные кусочки так сильно «щелкали», что аж вылетали из сковородки, поэтому решил закончить жарку немного раньше, чем планировал.

Картошки получилось многовато и она рассыпчатее, чем хотелось бы, но для первого раза наверно неплохо. Хотя вряд ли я это часто будут делать (как и просто жарку картошки).

Помимо салатов в Новый год мы обычно жарим еще и мяско (в основном мне, люблю я это дело), так что в этот раз тоже решил попробовать самостоятельно.

Выбрал какой-то стейк от мираторга, который визуально был более-менее привлекательным и особо не разбирался. Перца херакнулось случайно слишком много, но, думаю, переживу. Больше боялся за то, что оно подгорит и не прожарится. Но, кажется, тоже получилось неплохо.

Еще купил бутылку какого-то шампанского, но я в этих делах не шарю, так что после долгого визуального осмотра взял просто наиболее приветливую бутылку.

Когда делал фотки открывать шампанское было еще рано, так что вместо него сок ¯\_(ツ)_/¯