Оо да, это мой рецепт, даже самый дешёвый бюджетный картофан по нему получается как в ресторане, самое главное не проворонить время отварки до полуготовности, так как я не протыкаю его, для проверки, а именно ловлю время варки, так сок сохраняется внутри и обжарка ещё добавляет вкуса.. прямо тащусь с этого варианта приготовления)

Остальное - не оч