Я почитатель вьетнамской кухни. Сегодня мне привозили роскошный фо бо, ароматный, наваристый, острый. Из кафе, которым владеет настоящая вьетнамская семья. Надо будет как-нибудь фотки вам показать оттуда. Обожаю фо бо. Жить стоит ради котов и фо бо. Любите котов и ешьте фо бо!
9.5K9.5K показов
621621 открытие
Не пробовал ни разу, что это вообще?
В наших широтах супы готовят так, что ложка стоит и поджелудочная отваливается. Фо Бо это лёгкий прозрачный бульон, со свежей зеленью, ростками бобов и мягкой говядиной, специй там столько, что ноги отрывает, но у нас вообще стараются специи отдельно приносить.
Употреблять только из рук вьетнамцев. Наши не умеют его готовить, кислющая вода с говядиной и специями получается.
Говяжий суп с лапшой и специями