Гуглишь рецепт для мультварки, сначала пожарьте на сковороде, потом в кастрюле сварите, то мелко нарезать, то кубиками
Я хочу просто положить продукты внутрь, нажать кнопку и чтобы вкуснючево было готово
Я хочу просто положить продукты внутрь, нажать кнопку и чтобы вкуснючево было готово
Мои пара копеек: предварительная жарка, это обязаловка для хороших блюд, иначе получается ебучие рагу или парное мясо. Регулярно готовлю говядину в стиле янки, без предварительной обжарки цельного куска мяса получается безвкусное говно что в духовке, что в Crock-Pot. Так-же и с супами, лук обжарить или фрикадельки/мясо на сковороде дело пары минут. Обжарка всегда даёт дополнительный вкус.
Да и даже для хорошего рагу нужно предварительное обжаривание части компонентов и закидывание в правильном порядке.
Даже не представляю, как можно приготовить Coq Au Vin или Beef Bourguignon без какой-либо жарки. Это же будет хрючево, ведь вся суть в выпаривании алкоголя их вина. Да и все эти мелкие корочки/подгорелости дают вкус. Хех, я даже свежемолотый перец предварительно на сковороду кидаю при подаче стейка. Это вкус.
Как я понял, автору не вкус нужен, а минимум интеллектуальных и временных затрат. Скатерть самобранка. Вкуснючево. Т.е. хрючево, но чтоб окружающие не засмеяли.
Например, лобио. Грузинская кухня.
Делается элементарно: сутки вымочить фасоль, сварить и в зажарку с орехами.
Цыпленок тапака. Кто о нем не слышал?
Делается проще простого: взять цыпленка, пожарить с чесноком, съесть урча.
Доб. Фрвнция. Готовится двое суток. Мировой фонд вкуснейших блюд.
Паста аллио и оллио. Италия. Готовится 10 мин. Никакой скороварки не нужно и вообще, куда проще?
Паприкаш. Венгрия. Море вкуса. Сплошной кайф. Обжарил, покидал в кастрюлю - туши, пока готово не будет.
То же самое стю. Рагу по-ирландски. обжарил, закинул и пусть тушится.
Но обжарить нужно. Это же вкус.
Нет же. Скороварка. Чтоб вкуснючиво. Чтоб не делать ничего.
Эх
парное мясо - это мясо свежеубитого животного. В тушеном и варёном мясе тоже есть вкус, просто вы не любите его видимо.