А зачем в духовке переворачивать котлеты, если духовка на то и духовка, что печет со всех сторон, а не жарит с одной.
А вообще я давно уже любые котлеты, хоть покупную целюлозу, просто кидаю в духовку, получается и вкуснее, и полезнее, чем весь этот сковородный жир. Но кладу на противень с фольгой, ее можно просто выкинуть, тогда еще и мыть ничего не надо.
А зачем в духовке переворачивать котлеты, если духовка на то и духовка, что печет со всех сторон, а не жарит с одной.
А вообще я давно уже любые котлеты, хоть покупную целюлозу, просто кидаю в духовку, получается и вкуснее, и полезнее, чем весь этот сковородный жир. Но кладу на противень с фольгой, ее можно просто выкинуть, тогда еще и мыть ничего не надо.
Есть духовки, которые греют только снизу
зачем в духовке переворачивать котлеты, если духовка на то и духовка, что печет со всех сторон
Отличный вопрос))) Это травма детства, однажды приготовил что-то в духовке, надкусил, а внутри всё сырое... блеванул. С тех пор перестраховываюсь.
Я тоже перестал уже давно жарить мясо — запекание быстрее и вкуснее, ну и полезнее