увидел пост про официанта и чаевые, вспомнил про то как сам рабо тал и истории

было это пару лет назад, летом. поехал по work and travel. В штате где я работал алко был 21+, а часовая ставка на уровне минимума, около 4 за час. Так что чаевые и были моим хлебом.

Нормальными чаевыми считались 20+ процентов ибо какой-то процент от общего заработка я должен был отдать коллегам, хостес вроде звали их. Так что когда я получал мало чаевых я уходил в минус.

1. Пришел отец с сыном, прошу у сына паспорт, он дает мятую и убитую бумагу о том что он потерял. показал боссу, сказали отказать. по итогу оставили 25 центом чаевых.

2. большая семья, 4 детей и родители. сидят норм, заказали более менее. и вот момент оплаты, и отец семейства просто берет и метает карту, и оставляет 0 чаевых. подумал старость - не радость и забил. через минут 10, заходит его жена и сует мне 20 баксов в руку.

3. пришла пара и даже не садясь спрашивают про самое дорогое блюдо, долларов 35-40 стоило. дают сертификат на скидку, показываю боссу, говорит что уже использовано. я уже предвкушаю что они закажут бургер на двоих, но вместо этого заказали два того самого блюда, еще и норм денег оставили.

4. пришел отец с сыновьями, прошу паспорта у детей, одному 22 другому 20, др через неделю. вынужден отказать, отец пизданул что-то типа, я могу проехать 20км (другой штат, алко 18+) и там заказать пиво детям. я промолчал, сам пацан вроде не возникал. оставили мне счет полностью наличкой, причем долларов 5-6 были чисто монетками. чаевые ровно 1 цент.

5. Сидит пара из Кали, муж оказался разрабом. Говорю что тоже учусь на разраба, тут он задает вопрос: JS или Java. Большинство людей любят обосрать JS, но именно его я мастерил больше всего. С большим риском, но я сказал что больше люблю JS. Чел посмеялся и сунул мне 100 баксов. Он был знаком с самим создателем языка. С того стола получил больше 150 баксов.

6. Пришел черный с ребенком, заказывает алко и просит алко закинуть в отдельный счет, и он оплатит с другой карты чтобы не палится перед женой. Соглашаюсь, заказывает еды и алко. Через полчаса просит счет только за еду, и заказывает еще алко. Он дает мне карту, я пробил, принес ему чек, он подписал и заказывает еще алко. По возвращении чел сбежал. Мое ебало иманджинировали? там счет за алко был 50+ бачей. Подхожу к старшей коллеге, она не растерялась, берет и списывает с той карты с которой он оплатит еду + чаевые сверху. В теории, чел не подписывал этот счет и мог бы меня засудить, но думаю до такого он бы не додумался.

7. Была парочка с виду какие-то деревенские, заходят под закрытие и заказывают стейки + картошку фри + какую-то нормальную еду. То есть на двоих заказали 4 блюда + гарниры + стартеры + алко. Сидел молился чтобы оставили хотя бы процентов 10, а они оставили процентов 25. Причем это были самые быстрые гости, буквально, сел, сразу заказали, принес еду, сразу просят счет и через минут 10 их уже нет.

В целом, в самом начале я много горел когда оставляли мало, потом босс сказала что не стоит брать это в голову и добавила что-то типа:

Ты же не знаешь откуда они, вон чел из Кали оставил тебе баксов 200, а чел из какого-нибудь Вайоминга оставит тебе процентов 10, а у них это нормальные чаевые, ибо штат не такой богатый.

После этого стало гораздо проще работать.