Употребление сырой рыбы в пищу
Я не так давно поучаствовал в приготовлении нескольких сашими из разных типов рыб ( живых до момента приготовления уже непосредственно мной ) и есть пару вещей которыми я хотел бы поделится с пользователями, имеющими желание прочитать сие творение, то бишь, вами, мои дорогие.
Это те самые знаменитые чистейшие Японские моря в которые сливают радиоактивную воду из Фукусимы 1?
Насколько я знаю, вылов рыбы в этом районе запрещен в принципе. Население только начинает туда возвращаться. Большая часть домов стоит с кучей вещей владельцев. Машинами, в том числе, с ключами в них же. Может быть, как-то напишу статью и об этом)
Там некому ловить рыбу, да и рыбы там не сказать что много.