Ода Хотпоту

Дело в том, что я обожаю хотпот. Если вы не знали, то это китайский тип ресторанов: где вы вбираете бульон и сами варите в нем то, что пожелаете. Обычно мясо или рыбу или креветки, или как люблю я: крабовые палочки. Сами смешиваете соусы, еще можно смешать мясо с рыбой, или наоборот, в одном котелке.

А любовь моя началась с переезда в Дубай. Когда я жил в Дубае я возненавидел шаверму, так как арабы не умеют ее готовить (ну кроме ливанцев) и полюбил ходить есть странную еду в китайские места.

В целом я бывал наверно в десятке хот потов, в том числе тех, что держат китайцы и принимают только наличные, а в меню нету английского. Но мой любимый это Hai Di Lao (к слову он находится прямо в Дубай Молле).

Там бесплатное мороженное на входе и отменные мятные конфеты со вкусом доместоса, что дают в подарок к чеку.

А особенно я люблю хотпот с Сычуаньский бульоном. Однажды я его просто уничтожил попросив максимальную остроту, в конце не выдержав и запивая молочным баблти. Ну и заряд протеина просто шикарный, так как кроме бульона почти все из протеина.

Вспомнилось мне это потому, что я нашел возле дома в США отличный хотпот с безлимитным буфетом и только что его прикончил, еле дойдя до машины.

В общем я обожаю хотпоты.