Кулинарный "момент"(три разные глупые пиццы)

Смотрят на тебя) Пицца с грибами под сливочным соусом с сыром, пицца с морепродуктами под сливочно-сырным соусом, пицца с салями и сыром под пикантным соусом с томатами.

Вообще мне нельзя острое, но я не заметил что лечо с томатами не с обычными перцами, а уже когда стал есть ощутил. При запекании часть остроты ушла, так что соус скорее греет, а не жжёт и получилось очень вкусно, сочно и необычно.

*так же в соус идёт оливыч, орегано, базилик, и ещё мелко рубленый красный лук.

Грибную начинку я сначала хотел сделать из замороженных лесных грибов, но их не было в магазине, поэтому я взял 400 грамм замороженных шампиков и банку маринованных груздей и по отдельности обжарил на сливочном и кукурузном масле с чесноком.

*соус тут тот же, сливочно-сырный с орегано, базиликом, копчёной паприкой и ложкой грибного плавленного сыра, а так же моим любимым натертым полутвердым белорусским пармезаном

Третья пицца с морепродуктами, увидел в магазе заморозку(мидии, креветки, кальмары, осьминоги и ещё что то) всего за 199 руб, и решил попробовать. Обжаривал на кукурузном масле.

*получилось очень вкусно со сливочным соусом, но если честно, по вкусу и запаху почти как рыба в тесте, только чутка "ресторанее" за счёт сливок и приправ.

Я хотел сделать три пиццы с разными вкусами и что бы каждая была особенной, результатом доволен, мама особо заценила грибную)

-Пост по маминой выписке сделаю позже, сейчас не все ещё понятно, она живая дома и я уже счастлив!!

Далее подборка фото:

Кулинарный "момент"(три разные глупые пиццы)

Всем большое спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

*да, забыл сказать про тесто, тесто на кефире, сахаре, соли и 50 граммах дрожжей, всходит моментально, булочка вкуснейшая)

#еда