Буду масштабировать

Курочку мою едят, просят добавки - и говорят что надо идти на базар, нести белок в массы.
Кто я такой чтобы спорить?

Начал сушить курицу год назад, подобрал идеальную на (мой вкус) смесь приправ. Все кто пробовал - говорили что надо продавать. Ну я и начал.

Постепенно набрался пул постоянных покупателей. Изредка кто-то из знакомых берёт разово. И все хвалят, говорят что надо бы нести это дальше, расширяться, потенциал есть. Предлагают новые рецепты пробовать.

Единственное что останавливает от полноценного запуска производства - это то что местные (я в Сербии живу) не очень понимают что это такое. Сушёная курица? Не слыхали. Джерки? Что-то на американском. Один из местных мне даже предложил назвать это "американским пршутом" (местный аналог хамона) чтобы сербам было за что зацепиться.

В ближайших планах - сайт и возможность заказа для тех, кто меня лично не знает. Начну с русскоговорящих, а там посмотрим, может заинтересуется кто-то из местных.