Роулинг правильно сделала, что Малфой - парень.
Уж простите, но это был бы слишком унылый ход. Высокомерная девчуля буллит главного героя, а потом (возможно) влюбляется в него - что может быть более предсказуемым и скучным? Вы там на своих фикбуках тусуйтесь дальше и будут вам любые гендерные твисты. С другой стороны, это ж интернет, чего от него ждать (: