Как уже выше сказали, легко делается в экселе или гугл таблицах, если надо в облаке. Забей один рецепт, просуммируй граммовку чтобы получить общую массу и от нее высчитай пропорции. Потом на другом листе просто умножай пропорцию на новую общую массу. Только учти, что при готовке жидкость выпаривается. Так что один в один всё равно не выйдет.