Владислав, добрый день.
Вы можете заказать нужный вам перевод у нас в Alconost. Воспользуйтесь функцией «Сделать заказ»: опишите вашу задачу и объем, мои коллеги с удовольствием проконсультируют вас по стоимости, срокам, помогут выбрать какой именно китайский диалект вам нужен, обсудят нюансы. Какие европейские языки вас интересуют?
Выбирая переводчика, важно учитывать тематику переводов, в которой он специализируется, как и степень владения языком. У нас, например, все переводчики, нативы.
Боюсь, что вычитка известным писателем, может съесть весь ваш бюджет. )
Для нахождения всех моментов тоже есть свои методы.