Кто нибудь может назвать хоть одну игру с крутыми, динамичными и интересными перестрелками, которая при этом подразумевает полное прохождение без убийств?

Такого не может быть, ты или на коне или ... Те же самые Deus Ex все таки с первых частей по умолчанию проходятся в стелсе с глупыми перестрелками.