Я одного не пойму, нахера они подписываются на это добровольно и потом жалуются, что такая жесть творится. Если для тебя это такой пиздец, то не делай этого!
В договоре же прописано сколько часов должен работать, и если тебя могут уволить за то, что ты не перерабатываешь, то значит это херовая компания. Пожалуйтесь, подайте иски, или найдите другую работу, если не устраивает. А то терпят и терпят.