Вообще, обычный меч очень плохо справляется с доспехами)
Меч был запасным оружием солдата. Конечно, всё очень зависит от эпохи, места и условий. Но чаще всего, если люди знали что предстоит бой с противниками в доспехах, то они вооружались чем-то более бронебойным.
А мечом начинали махать только если благополучно просрали более удобное оружие.

Потому что обычный меч может не пробить даже стёганку, а если поверх неё надета ещё и кольчуга, то вообще всё становится плохо. В таких случаях да, меч или перехватывали обратным хватом и лупили навершием, или перехватывали за лезвие ближе к острию и орудовали как кинжалом или просто как рычагом, чтобы повалить противника на землю.

Но из любых правил бывают исключения)
Были мечи предназначенные для пробивания кольчуги. Например эсток с очень тонким и длинным клинком. Он преимущественно использовался всадниками как запасное оружие.