misbehave
gang
Поищу авторитетные исследования по влиянию высокого потребления белка на почки, обезвоживание и ЖКТ.
Кратко: **тейк частично подтверждён для почек (при наличии заболеваний), но сильно преувеличен для здоровых людей. Обезвоживание — миф. Проблемы с ЖКТ — реальны, но не из-за белка напрямую.**
## Почки
**Для здоровых:** Нет убедительных доказательств вреда. Мета-анализ 2024 года (148k участников) показывает: *высокое потребление белка ассоциировано с **снижением** риска ХБП* . Долгосрочные когортные исследования (Nurses' Health Study, ARIC) не находят ускоренного снижения eGFR у людей с нормальной функцией почек .
**Для больных:** Да, опасно. У пациентов с лёгкой почечной недостаточностью каждые +10г белка/день = −1.69 ml/min eGFR за 11 лет . Гиперфильтрация (повышенная нагрузка) при высокобелковой диете доказана, но у здоровых почек она компенсируется без повреждений.
## Обезвоживание
**Нет научной поддержки.** Это пережиток старых бодибилдинговых мифов. Исследование 2009 года (Frank et al.) показало: 2.4г/кг белка не вызывает дегидратации у здоровых мужчин . Моча становится концентрированнее (повышенный BUN), но баланс жидкости не нарушается.
## ЖКТ
**Подтверждено.** Высокобелковые диеты без достаточной клетчатки вызывают:
- Дисбиоз (снижение Faecalibacterium prausnitzii, рост патогенов)
- Повышенное производство аммиака и биогенных аминов
- Запоры/диарея из-за недостатка клетчатки (не сам белок, а замещение им других продуктов)
## Итог
| Тезис | Статус | Примечание |
|-------|--------|------------|
| Нагрузка на почки | ⚠️ Условно | Только при существующей патологии |
| Обезвоживание | ❌ Миф | Нет доказательств |
| Проблемы с ЖКТ | ✅ Да | Через дисбиоз и дефицит клетчатки |
Для здорового человека 2г/кг белка — безопасно. Для диабетиков, доноров почки, людей с гипертонией — риск ускоренного снижения функции почек доказан.
Вот по поводу твоего другого сообщения.
Как можно увидеть - проблемы с ЖКТ будут только в том случае, если человек не ест клетчатку, а проблемы с почками будут, только если уже есть патология.
Прекращай смотреть тикток. В 2026 поиск и фактчек информация проще чем когда-либо
Походу тиктокер смотрел ты, а не я
На основе изучённых исследований вот авторитетные источники, которые опровергают тезис о «лимите усвоения белка за один приём пищи»:
---
### Ключевое исследование 2023 года
**Trommelen et al., "The anabolic response to protein ingestion during recovery from exercise has no upper limit in magnitude and duration in vivo in humans"**
*Cell Reports Medicine*, 2023
**Методология:** Quadruple isotope tracer подход, сравнение 25г vs 100г молочного белка после тренировки, измерения в течение 12 часов.
**Ключевые выводы:**
- Приём 100г белка дал **больший и более продолжительный (>12 ч) анаболический ответ** по сравнению с 25г
- **Нет верхнего предела** ни по величине, ни по длительности анаболического ответа
- Окисление аминокислот осталось незначительным даже при высоких дозах
- Белок из большой порции продолжал включаться в мышечный белок синтез на протяжении 4-12 часов (даже сильнее, чем в первые 4 часа)
---
### Поддерживающие исследования и обзоры
**Schoenfeld & Aragon, "How much protein can the body use in a single meal?"**
*Journal of the International Society of Sports Nutrition*
- Прямо указывает, что концепция «потолка усвоения» основана на **ограниченной длительности измерений** (4-6 часов) в ранних исследованиях
- При более длительном наблюдении (12+ часов) большие порции белка продолжают стимулировать MPS
- Рекомендует до 0.55г/кг за приём пищи без риска «потерь»
**Mysportscience analysis by Jorn Trommelen**
- Ранние исследования измеряли MPS только 4-6 часов — этого недостаточно для оценки больших порций
- Интервальное голодание (OMAD, 16:8) не показывает детриментального эффекта на мышечную массу в долгосрочных исследованиях, что противоречит теории «лимита за приём»
---
### Что именно опровергают эти данные
| Тезис, который опровергнут | Научный факт |
|----------------------------|--------------|
| «Только 20-30г усваиваются» | Организм усваивает **практически 100%** белка независимо от количества |
| «Остальное окисляется/выводится» | Окисление аминокислот остаётся **незначительным** даже при 100г порциях |
| «Анаболический ответ короткий» | При 100г белка MPS остаётся повышенным **>12 часов** |
| «Большие порции — нагрузка на организм» | Нет данных о негативных эффектах; белок идёт в энергию, синтез тканей, гормоны |
---
### Важное уточнение
Исследования различают **абсорбцию** (попадание в кровь) и **утилизацию для MPS** (мышечный синтез):
- Абсорбция: практически безлимитна
- MPS: имеет «порог лейцина» (~2-3г лейцина для максимальной активации mTOR), но это не означает, что остальной белок «теряется» — он используется для других тканей, энергии, гормонов
---
### Практический вывод
Если цель — мышечный рост, **распределение имеет второстепенное значение** по сравнению с **общим суточным потреблением** (1.6-2.2г/кг). Одна большая порция (50-100г) не менее эффективна, чем 4 порции по 25г, просто работает на другом временном горизонте .
А с кефиром пробовал? Я один раз затестил и щас только с кефиром пью, прям супер зашло
Куда интересно он денется?
Это миф, обнови информацию. Никаких лимитов и нагрузки нет
В яйцах кстати не так уж и много белка. В одном яйца где-то 6-7г белка
Чел ты серьезно сметану с медом ешь? У тебя завтрак там наверное под 1000 калорий выходит
Я бы посоветовал не читать а слушать. Мне больше всего помог подкаст esl (English second language)
Конечно не будешь, ведь там есть названия научных исследований (ссылки не вставились, но если надо могу их отдельно кинуть), которые опровергают тот бред, что ты написал.
Вот это вот действительно забавно