ОЛАДУШКИ

👩‍🍳ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸️мука 250 гр 🔸️кефир 250 мл 🔸️яйцо 1 шт 🔸️сода 0.5 ст.л. 🔸️сахар 2 ст.л. 🔸️раст. масло 3 ст.л. 🔸️щепотка соли 🔸️ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать кефир, яйцо, растительное масло. Затем добавить сахар, соль, ванилин. 2. Хорошо перемешать. Затем всыпать муку и соду. Снова перемешать. Оладьи должны иметь консистенцию заварного крема. И не легко соскальзывать с ложки, а медленно сползая. 3. Налить в сковороду растительное масло, поставить на огонь. Разогреть. 4. По рецепту пышные оладьи следует жарить под закрытой крышкой. Это необходимо для того чтобы они получились воздушными и мягкими. 5. Снимая со сковороды готовые оладьи, следует выкладывать их на бумажное полотенце, для того чтобы бумага впитала в себя лишний жир. Через 2-3 минуты переложить на тарелку. 6. Подавать оладьи можно со сметаной, джемом или присыпать сахарной пудрой. Муж доволен 🫶 Приятного аппетита❤️ Готовим и Смеёмся