Блинчики с клубникой
Этот рецепт предлагает насладиться летним вкусом и ароматом свежей клубники в нежных и тонких блинчиках. Идеально подходит как для завтрака, так и для десерта, блинчики можно дополнить шоколадным соусом или взбитыми сливками. Прост в приготовлении и принесет удовольствие всей семье.
Ингредиенты (на 6 порций):
- Яйца: 2 шт.
- Молоко: 1,5 стакана
- Мука пшеничная: 1 стакан
- Сода: 0,5 ч. л.
- Растительное масло: 2 ст. л.
- Клубника: 300 г
- Сахар: 40 г
- Сахарная пудра: 20 г
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность: 143 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 30 г
Пошаговая инструкция:
- Приготовление теста:В миске взбейте яйца до появления пышной пены.Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.Добавьте сахар для сладости и соду для пышности теста. Хорошо перемешайте.
- Добавление муки:Просейте муку над миской с яично-молочной смесью.Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков и достичь консистенции полужидкого теста.
- Жарка блинчиков:Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по дну.Обжаривайте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
- Приготовление начинки:Тщательно промойте клубнику и удалите зеленые хвостики.Нарежьте клубнику на дольки.
- Сборка блинчиков:На центр каждого блинчика выложите немного нарезанной клубники.Аккуратно заверните края блина, чтобы образовать треугольник.
- Подача:Подавайте горячие блинчики с клубникой, посыпав их сверху сахарной пудрой.
Эти блинчики с клубникой станут настоящим украшением вашего стола и принесут радость всем, кто их попробует!
Больше вкусных блинов на молоке можно найти тут.
Начать дискуссию