Блинчики с клубникой

Блинчики с клубникой

Этот рецепт предлагает насладиться летним вкусом и ароматом свежей клубники в нежных и тонких блинчиках. Идеально подходит как для завтрака, так и для десерта, блинчики можно дополнить шоколадным соусом или взбитыми сливками. Прост в приготовлении и принесет удовольствие всей семье.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Яйца: 2 шт.
  • Молоко: 1,5 стакана
  • Мука пшеничная: 1 стакан
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Растительное масло: 2 ст. л.
  • Клубника: 300 г
  • Сахар: 40 г
  • Сахарная пудра: 20 г

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность: 143 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 30 г

Пошаговая инструкция:

  • Приготовление теста:В миске взбейте яйца до появления пышной пены.Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.Добавьте сахар для сладости и соду для пышности теста. Хорошо перемешайте.
  • Добавление муки:Просейте муку над миской с яично-молочной смесью.Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков и достичь консистенции полужидкого теста.
  • Жарка блинчиков:Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по дну.Обжаривайте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Приготовление начинки:Тщательно промойте клубнику и удалите зеленые хвостики.Нарежьте клубнику на дольки.
  • Сборка блинчиков:На центр каждого блинчика выложите немного нарезанной клубники.Аккуратно заверните края блина, чтобы образовать треугольник.
  • Подача:Подавайте горячие блинчики с клубникой, посыпав их сверху сахарной пудрой.

Эти блинчики с клубникой станут настоящим украшением вашего стола и принесут радость всем, кто их попробует!

Больше вкусных блинов на молоке можно найти тут.

1
Начать дискуссию