Megalodon

факты, туда их!
тоже крск сильно больше нск нравится)

прям какая-то проверка на новосибирца)
(или на наглухо отбитого томича)

закинь в морозилку на неделю, делов-то. сейчас практически все морозилки от -20 дают

советую какие-нибудь группы совместных продуктовых закупок в тг поискать, я через подобную и беру с хакасских рыбхозов (для меня это даже не соседняя область, но вылов + привоз в рефрижераторе занимает ровно сутки, короче рыба свежайшая приходит)

с такими ценами проще просто форель с рыбхозяйства за 1200р/кг брать. полчасика потратить на разделку, зато на выходе пара 400-500гр филе под засолку (просто пересыпать солью и закинуть в холодос на пару дней), башка/хвост/хребет на какую-нибудь сырную уху которая тоже час готовится, а в сезон ещё и грамм 100-150 красной икры (уверенная такая банкочка) полакомиться.

как тебе декс ведро бомберов? всё смотрел на него, но в итоге взял высокоэкстрактивный спирит от мисчефа, уже год жду когда его порвет чтобы что-то новое попробовать

буквально мой риг на таком же окне, только df64. чего еще для щастья надо...

хз откуда господин автор высрал про мнимую дефективность плоскожерновых кофемолок, когда они дают самый равномерный помол и не греют (если диаметр нормальный) сабж при работе, советую ради прикола поглядеть на профмолки — большинство из них будет с плоскими жерновами; ну и для эспрессо машины предлагать малютку честнат, которой будешь каждое утро минуты по 3 активной кумерской работы молоть эти бедные 18гр такая себе идея, боюсь подобное развлечение быстро надоест (хотя с т.ч. качества продукта это безусловно лучше чем ножевые, базара нет). для гейзерок оно, пуроверов, фильтров и прочих приколов.
в целом, если интересны именно рожковые кофетачки, интересен кофе, хочется руками чёт делать и есть чуть больше деняк, то господь уже давно придумал df64 (df54, если не планируете в будущем ставить жернова от профтачек) и gemilai 3007z, где есть и пид-контроль температуры, и opv клапан чтобы совсем эспрессо не запороть если с помолом ошиблись, и группа человеческая (стандартная 58мм), и контроль пролива, и пар боль-мень норм, даже помпа ытальянская, и все это за 30к с озона. в делонги за 12-15 из контроля у тебя только помол (если молка позволяет, канешн)

экстракшены как вид не интересуют, но визуал — сферическое пиршество для глаз в вакууме

с каким же кайфом я блевал под blood of bannockburn! ещё площадку за день до выступления сменили на меньшую, и прям камерный канц получился. буквально последний крупный, на котором удалось побывать...