Привет, никаких подводных камней в технологии нет. Сниженная цена на ESIM обуславливается продвижением данной технологии на рынке и более дешевым производством телефонов с ESIM. Номер переводится на электронный с симки за считанные минуты, нужно только обратиться к оператору и получить QR, который будет необходимо отсканировать на устройстве. Насчет плюсов/минус, особо нет ни тех ни других, но с ESIM, если я не ошибаюсь, ты не сможешь иметь второй номер на телефоне (но я могу ошибаться). Сами взяли с ESIM, поэтому, если есть такая возможность - почему нет.
Это наверняка невозможно осуществить, Apple не сможет разделять пользователей физической/электронной сим карты и далее избирательно блокировать пользователей электронной сим карты российских операторов, при этом не исключая работоспособность физической сим карты. Да и непосредственно для системы ESIM и SIM - равноправные способы хранения информации. Тут дело скорее не в политике запада, а в политике нашего государства по отношению к ESIM, но я думаю, беспокоиться об этом нет смысла, т.к. регистрация ESIM производится в том числе через госуслуги, т.е. нашим государством уже регулируется…