Строительство ресторана

Бывают для архитектора неразрешимые задачи: создать реконструкцию здания, которое бы соотвествовало двух функциям:

1) было жилым и удобным загородных домом;

2) при развитии территории частного поселка (на котором оно находится) превращалось в ресторан.

Такое предложение мне было озвучено.

В разных интерпретациях были разработаны объёмно-планировочные решения и выбрана технология приготовления пищи.

Строительство ресторана (или другого здания) на склоне не возможно без полной проработки ближайшей территории на предмет его благоустройства и определения подвода наружных инженерных сетей. Для комплексного решения задачи ввода инженерных коммуникаций в здание тоже требуется подготовка эскизных проработок внутренней инженерии. Отсюда понятно, что для оптимальной идеи благоустройства придомовой территории (на склоне в особенности) вначале над проектом должны потрудиться архитектор, дизайнер, инженерные специалисты внутренних сетей. Только после окончания эскизного проектирования можно подключить к работе ландшафтного дизайнера и инженеров наружных сетей.

Но не всегда так в теории получается. И приходится проходить этап проектирования в части концепта развития территории всей рабочей группе инженеров и дизайнеров ввиду частых обремененний участка застройки разными деталями. В общем проект был сдан на стадии эскиза. После чего заказчик самостоятельно решил его воплотить.