потому что автор отчасти навалил аргументов из своей фантазии. Требования к пиксель арту в целом ниже. Особенно в анимации. Классическая покадровая в разы сложнее и требует большего умения от художника, нежели пиксель арт. Поэтому типикал пиксель дрисни в стиме больше. Делается легче, дешевле, быстрее. Визуальные огрехи легче списать опираясь на условности стиля. Понятное дело что можно полезть в залупу с неебически проработанным артом даже через призму пикселей, но таких примеров меньше в реальной жизни.