Ищу старые рецепты

Вот например, не нашёл старинного рецепта борща. Даже теперь не уверен, что такое существовало в каком-нибудь XIII веке.

На фото видна морковь. Такой борщ мне не подходит.
1414 показов
921921 открытие

Борщ в старину варили — ты не поверишь! — из борщевика. Но это неточно.
Кстати, если искать именно старинные рецепты, лучше начинать со свекольного супа.

Ответить

Дайте, пожалуйста, ссылку на свекольный суп

Ответить