Открываешь в Unity3D animation и делаешь.
Или в Блендере.

Накидал по реферрентным точкам положение - и вперёд.

А можешь просто камеру в рэгдол засунуть и пусть игрок страдает. Но придётся анимации подправить со "зрелещных" на "удобные".