Сделай single-player без сюжета, на unity из готовых ассетов, не платформер и не три в ряд. Выложи её бесплатно на веб-платформы, добавь встроенные покупки и рекламу. Делай в свободное время, не дольше 4 месяцев. Почему так? Объясняю в этом лонге.
А что делать, если не платформеры и не три в ряд? Головоломки мутарно, всё остальное - сложно.
Выбрать то, что по душе. Мне, к примеру, интересны игры с логистикой и тайкуны, кому-то в кайф делать файтинги и гонки. Я просто предостерёг от тех жанров, про которые я точно знаю.