Сделал салат с хрустящими баклажанами за 20 минут.

Жена попросила сгонять за салатом. Во-первых мне было жалко отдавать пятиху за порцию, во-вторых лень ждать доставку. Все продукты были дома, решил сделать сам. Получились две огромные порции. Делал первый раз. Кое что надо подправить. Доведу до ума и выложу recipe. Любите такой салат? Один из моих фаворитов в пост (без сыра).