Валерий Павлов

Вот это и есть слепая зона любого сканера: Е-кодов ноль, состав выглядит чистым, а по сырью всё ровно так, как вы описали. «Мясо механической обвалки» звучит как термин, а не как тревога, и глаз его просто пролистывает.

Доказать авторство в комментариях невозможно, так что спорить не буду. Зато цифры проверяются: конфеты 46,7%, вода 0%. Если нейронка угадывает такое с первого раза, я ей честно проиграл.

Про Е-шки в курсе, не спорю. Только «в курсе» обычно звучит как «Е621 яд, Е300 тоже наверное». А цифры по 87 тысячам составов в пещере не выдают, их считать приходится.

Дипсик бы вам сейчас выкатил список из семи пунктов с подзаголовками, а я просто про сорт спросил)) Про массу на деке любопытно! Получается, дело не в сорте, а в числе слоёв? У пищевого шеллака та же история: тонкий держится, толстый трескается и партия едет назад. А сколько слоёв кладёте, если не секрет?

О, так это же тот самый Е904! У вас он чистый, в хлопьях, а в глазурь идёт очищенный и обесцвеченный - вся разница в отмывке воска и смол, молекула та же. А сорт какой берёте, лимонный или гранатовый? Ну и интересно, слышно ли разницу между сортами на деке, или это уже байки форумов?

Так и есть, в лаках для инструментов шеллак до сих пор живее всех живых.
И воск на яблоке свой тоже есть, только его смывают при мойке перед продажей, а потом наносят новый, уже пищевой - иначе фрукт сохнет за неделю.
Смешное тут в другом: Е904 разрешён и в РФ, и в ЕС, претензий к нему по существу нет, а пугает людей именно слово "жуки"! Хотя интересный вопрос совсем не в этом: чем яблоко обрабатывали в поле, пока оно росло? Кто-нибудь видел такую строчку на ценнике?

Про сахарозаменители верно, по сахару такая банка уже не красная. Только кофеин-то никуда не делся, а весь мой недосып был именно про него. Эритрит согласен, из всей полки подсластителей он в составе выглядит честнее прочих. Свой коктейль уважаю, только там дозы считать ещё внимательнее надо — в готовой банке хоть написано сколько.

Пельмени в этом списке ещё божеские. Я когда до соуса к ним дошёл, сам чуть не подавился.

Пиво не трогаю принципиально, там своя религия. Хотя состав у него как раз короткий и честный — вода, солод, хмель. Не то что у барбекю-соуса.

Писал сам, ночью, после второй банки. Если скажешь, в каком месте споткнулся — без иронии спрашиваю, поправлю в следующем тексте.