Ты можешь добавить в кастрюлю обычное столовое вино, но если хочешь WOW-эффект, то лучше сразу понять: вино – это приправа, а не просто жидкость. Оно должно усиливать вкус, а не превращать блюдо в кисло-горькую неразбериху.
Ты можешь добавить в кастрюлю обычное столовое вино, но если хочешь WOW-эффект, то лучше сразу понять: вино – это приправа, а не просто жидкость. Оно должно усиливать вкус, а не превращать блюдо в кисло-горькую неразбериху.
Сочный, хрустящий, с пикантной ноткой… Закройте глаза – и вы в Греции, сидите на террасе у моря, а перед вами идеальный греческий салат, созданный по правилам высокой кухни. Добавьте к нему бокал вина – и получите кулинарный оргазм!
🥩 Французская классика – Биф Бургиньон – переосмыслена! Сочный мраморный говяжий оскар, бархатистый соус, карамелизированные овощи и аромат вина в каждой ноте. Этот рецепт — баланс техники, ингредиентов и вдохновения. Готовьте и удивляйте!