Heiroku Sushi - карусель суши в центре гламура и моды

Heiroku Sushi - карусель суши в центре гламура и моды.

Древний черновик, который должен была пойти на один проект, который не пошел. Надо бы уже запостить чтоль...

Heiroku Sushi были моими первыми суши, которые я попробовал в Японии, поэтому накладывается эффект ностальгии. Так-то само место достаточно среднячковое. Но это всё из-за расположения. Ресторан находится на улице Омотэсандо, где находятся магазины мировых модных брендов, а также различными кафе и ресторанами европейского типа. И хоть это средненькое место, оно очень популярно, особенно среди туристов. Улица Омотэсандо ведет прямо к храму Meiji Jingu, и Кайтен-суши очень выделяются среди всех этих модных штук на пути. В обеденное время очередь может состоять из нескольких десятков человек. Хотя Heiroku Sushi выглядит как новый или отреставрированный ресторан, он работает уже более 35 лет.

Цены на блюда варьируются от 130 иен до 1000 иен. Поначалу кажется, что это немного, но есть и более дешевые места приемлемого качества. В принципе, это вполне среднее по ценам место. Меню есть на английском, все же туристов там море. Некоторые из персонала могут и говорить на английском.

То, что мне в этом ресторане понравилось, которое заметил уже позже, это разнообразие как суши, так и других блюд. На одной тарелке может быть как стандартные две суши различной рыбы, так и необычные наборы, типа четырех видов жирности тунца, или наборы из суши с икрой и спермой. Ну и иногда экспериментируют с различными добавками к суши. Сезонные блюда так же у них есть, что не каждый ресторан делает. Вполне всё делают вкусно. Вот только мои любимые унаги там не особо...

И еще небольшая история, как я там приятно провел время. На второй раз пребывания в Японии, снова посетил этот ресторан. Уселся в конце ресторана, где можно было поглазеть как работают суши-повара, а еще была видна кухня. Так как я волосатый, бородатый и всегда в черной одежде, я выделяюсь даже среди туристов, что, кажется, и заметил молодой работник с кухни. В какой-то момент, когда я смотрел, что творится в кухни, этот парень показал рукой кицуне, знак Babymetal, в футболке которой я на тот момент был. Ответить я постеснялся, но кивнул и продолжил есть с радостной улыбкой. А через некоторое время из колонок с фоновой музыкой зазвучали парочка песен Babymetal. С эпическим настроением закончил там ужин, но в последующие посещения были уже обыденными, но все равно так же приятными.