Дамплинги

Обедали с коллегой на работе. Не я, ни он давно не ели доширак. Было принято решение откушать это блюдо японца тайваньского происхождения. Да говорят, что вредно, но "говяжий" иногда так и манит, чертовка.

Максимально просто, но очень долго. Стоит ли того? Думаю да.

Чем-то похоже на лазанью, но ближе нашему брату. Вкусно, сытно, но не быстро.

Не назову это рецептом, это скорее моя интерпретация рецепта. Элементарные ингредиенты, сытно, вкусно, просто в приготовлении. Почти идеальный ужин.

Сегодня, случайно, наткнулся на то, что пельмени нельзя бросать в кипящую воду. Мой мир и восприятие разрушены. Бабка учила, мамка учила, даже Батя, а оказывается:

Вкусная еда, секс, книги, бутылка красного сухого — и жить вполне можно.

Бурят-монгольская кухня. Ням.