x3nZ

Пиво с котиками на этикетке - это сразу победа, не взять невозможно, особенно, если это small NEIPA. Чем же они отличаются от обычных нью-ингландов? Более нежным охмелением и градусом до 4%. Подобный сорт я пробовал у полуночников из Беларуси, но Заговор - это короли NE, поэтому сомнений брать или не брать не было.

В Москве последние две недели происходит какой-то ужас. Погоду шатает от +25 до +30, дышать нечем, в центре находиться вообще невозможно, буквально Мумбаи. Лучший коктейль для этой погоды - Том Коллинз.

В юбилейный выпуск дайджеста "Скуфеем красиво" пиво выбрал для меня знаковое. Повсеместно мы ищем новых эмоций, новых вызовов, но раз за разом возвращаемся в свою "тихую гавань", там где нас любят и ждут. Так и я, сколько бы не бродил за саурами и нью ингландами, возвращаюсь к нему всегда.

Насколько я знаю, есть три вида, которые делают в барах сейчас, это классика, нью-йоркский сауэр - с красным вином и мой любимый бостонский с яичным белком, у него самая нежная и приятная текстура, и выглядит с этой шапочкой он вообще отлично.

Бывают недели, которые тянутся очень долго, вязкие, как кисель, да и сам ты впадаешь в летнюю хандру и пребываешь в состоянии "дня сурка". Тем не менее, эта неделя пролетела, как один миг. Было очень много работы, поэтому мне было лень идти в свой пивной, и я зашёл в Ароматный Мир у дома.

Немного был ошарашен письмом от DTF, мне в таком тоне бывшая писала, типо "не нравится не звони! но если что номер есть."

Каждый раз, когда я устаю от крафта, и все вкусы уже сливаются в один, тогда беру что-то новое из импорта, благо по-соседству есть неплохой магазинчик. Бланши - это всегда тема спорная, то пустой, то дорогой, то воняет протухшей водопроводной водой (привет, кроненбург). Однако, иногда можно найти и жемчужину в этом море непотребств!

Для меня главной мотивацией к любой поездке была еда и весёлое времяпрепровождение. Так что когда я собрался на этот трёхдневный трип, понял, что нужно заранее решить главные вопросы: где жить? что есть? где пить? что смотреть? Постараюсь кратко ответить на все вышеуказанные вопросы, без лишней тягомотины (ой, вэй).

Сейчас находусь в процессе покупки квартиры, поэтому с моей работой и домом времени писать много нет. В планах собрать пост про поездку в Беларусь, Минск классный. Сегодня же будет золотой стандарт тёмного немецкого пива (ИМХО).

Завтра последний рабочий день перед отпуском, поэтому собираем волю в кулак, собираем чемодан и мчим в Минск вкусно кушать и встречаться с друзьями. Остался последний рывок. Погода нас насилует, измывается над нами, тянет жилы и пробует на прочность. А мы что? Терпим, но терпим красиво!

Длинные выходные - это и благо и мучение. Ты вроде бы и отдыхаешь, стараешься расслабиться, проводишь больше времени с супругой и сыном, однако головой всё равно еще думаешь о работе, что будет в четверг, что нужно еще доделать до отпуска, что сегодня понедельник, а будильник не прозвенел! Тем не менее, жить нам с этим чувством и на этой и на следу…

В детстве, моим guilty pleasure была "Свердловская булочка". Казалось бы, что может быть проще! Однако, это было прекрасно, они продавались в магазинах, которые назывались "Хлеб", даже не знаю, есть ли такие сейчас. Хотя, нет, точно есть, но где-то не в Москве. Последний раз я видел такое в Смоленске. А какое пиво может быть теперешним guilty pleas…