Привет всем! Я все еще учусь печь хлеб. Закваску купил, разбудил, теперь просто кормлю раз в неделю. Вроде все получается. Еще приобрел специальную кастрюлю для хлеба, вот с ним пока не совсем разобрался. Если просто на камне пеку, хлеб в печке лучше выходит, но пока экспериментирую. А вот сегодня из одного и того же теста испек хлеб и пиццу. Желаю…