«Одна лишь доза превратит лекарство в яд, и яд в лекарство» – сказал Парацельс и бахнул пельменей. Сам того не подозревая алхимик выдал ключевую мысль про масло и омегу-6. Хотя, как и всегда, спорную. Но для начала давайте вспомним, о чем вообще речь.